对谈饼叔张竣,当战地记者变身Vlog

在知名视频弹幕B站吸引了高人气、海量点击率的up主（弹幕视频网站投稿人）“食贫道”，账号的主人是被网友昵称为“饼叔”的张竣。乍一看，他和普通的“吃货”没有什么分别，打卡各地网红美食店、测评时令食材、搜罗各地小馆子，吃香喝辣，尝新猎奇，隔屏传递探索美食的乐趣。但“饼叔”的真实身份其实是一位出色的记者，从《东方时空》的调查记者、战地记者，到央视驻俄罗斯首席记者，他的传统媒体经验也非常丰富。他曾探访过切尔诺贝利的普里皮亚季城，还以驻乌克兰战地记者的身份在斯拉维扬斯克与北京演播室连线报道乌军和亲俄武装激战。

曾经在切尔诺贝利采访的张竣

或许是拥有其他Vlogger没有的职业经历，网友对他的作品有了更多好奇。年，他带来了《古巴大宝荐》和《中东大宝荐》两个系列作品。“以自己的视角，观察这个世界”，张竣希望在vlog中近距离地接触并体验当地人的生活。

在古巴，他找到世界顶级调酒师用二锅头调酒，在叙利亚，他亲自卖酸角汁，医院做义工、给54个叙利亚孤儿做饭……网友直呼“大片即视感”，单集最高点击率破万。

澎湃新闻此次找到张竣，和他聊聊拍Vlog的那点事儿。

“饼叔”张竣

澎湃新闻

：做过调查记者和战地记者，您怎么会想到来做一个Vlogger呢？

张竣

：其实up主是我的兼职，但决心来做这件事有一个很重要的原因。年，我结束了驻外记者的工作，回到了国内，开始从事新媒体的产品技术类工作，这个身份的转变，让我从原先内容生产者变成了新媒体产品技术人员。这个变化的背后有领导和同事信任，而同时我也开始怀念内容生产，我个人是有着极强的创作欲望的。另一方面，当我真正接触新媒体后，突然发现，随着移动端设备的普及，传播的语态和渠道在发生着翻天覆地的变化。从热衷于app的制作，微博传播打破了时间线排布，到

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