土耳其不为人所知的一面13年的真实生

最近憋在家里上网的时候，不经意看到了一对很久没有过联系的英国朋友上传在网上他们在土耳其生活的照片。虽然我也去过土耳其，但一直很好奇作为已经生活在当地13年的外来移民，土耳其的生活到底是怎么样的？

所以我立刻联系了他们，并与他们聊了聊生活中土耳其真实的样子。

为什么当初选择从英国搬到土耳其？

13年前，在那里度过了几个假期后，我们完全爱上了土耳其的一个海滨小镇。正好当时有一个调整工作岗位的机会，于是我们决定冒险一试，买下了属于我们自己的“阳光之城”。(顺便说一句，我们买的并不是在几亩地上带游泳池的豪华别墅！)实际上，我们最初只是抱着试试看的心态去土耳其旅行了几个月，而不是住在这里……但我们从未离开过。

在土耳其生活了13年之后，我们做了很多，看到了很多，也学到了很多……还有很长的路要走。

你们是如何融入到土耳其的生活中的？

对我们来说，搬到土耳其意味着要融入土耳其和接受土耳其的一切，尤其是那里的美食，我们就是这么做的。事实上，曾经有两年时间，我们尝试不去任何其他类型的餐厅，或在家里做任何其他食物！我们尝试不同类型的土耳其食物，我们问土耳其朋友关于土耳其食物，我们看他们做饭，我们教自己很多土耳其食谱。

在那段时间里我们几乎抛弃了英式早餐，炸鱼和薯条。

我们对食物充满热情，说实话，很高兴我们做到了。这也不难——土耳其菜在世界上排名前三。为什么我们不去探索和实验呢？

今天，我们的日常饮食主要是土耳其菜，但随着时间的推移，我们学会了让自己休息一下。除了许多传统和现代的土耳其餐馆外，我们镇上还有几家不错的国际餐馆，所以我们偶尔也会吃一顿印度餐、中餐、意大利餐，或者是一盘鱼和薯条。

我们住在土耳其，不是为了坐在那些老套的英国酒吧里，通过卫星收看英国电视节目，抱怨当地啤酒价格的最新上涨。我们在之前的访问中结识了一些土耳其朋友，他们才是我们所需要的，非常感谢他们在最初帮助我们在土耳其安家。

在土耳其的外国人多吗？土耳其对于外国人保持怎样的态度？土耳其有外国人社区吗？

在13年来，情况发生了很大变化。当我们第一次来到土耳其时，我们镇上的外国人相对较少。这个数字多年来一直在波动，原因有很多，最主要的原因是我们选择所居住的小镇的住房比较紧张。

很多土耳其人从事旅游业，所以他们对周围有这么多来自不同国家的人感到很舒服。这里有“外籍人士社区”吗？“说实话，我甚至不确定。是的，在一些地方，酒吧和餐馆的顾客主要是英国人，但是一般来说，尤其是在市中心附近，那里有来自全世界各地的人。我们有很多亲密的土耳其朋友，但我们的生活中也有英国人、澳大利亚人、美国人、中国人，匈牙利人、俄罗斯人、荷兰人、德国人和丹麦人——幸运的是，事情就是这样。

作为一个外国人，外来移民，你真的可以接触到最真实的土耳其生活吗？

如果每次有人这样对我们说，我们就有一个里拉的话，我们已经身价过百万了。我们可以向你保证，无论你在土耳其生活或旅行到哪里，它都是非常真实的。

像海滩、酒吧、夜店、餐馆和外国度假者盛行的沿海旅游区——这些地方可能是“旅游胜地”，但同时它们仍然是真实的土耳其生活。在国际大都市像伊斯坦布尔和安卡拉，大街上挤满了名牌商店。在安纳托利亚平原上的偏远村庄，人们远离土地，几乎看不到村外的人，更不用说外国人了。像每一个移民国家，大城市对外来移民和外国人更加有吸引力，但不可否认的是，无论是住在土耳其的大都市里还是乡下，这都是最真实的土耳其，只是开放程度不同罢了。

你最喜欢你所居住城市的那些地方？你会觉得土耳其的生活无聊吗？

奥托卡(城际汽车站)是我们在费提耶最喜欢的地方之一。即使13年过去了，当我们看到来来往往的公交车开向不同的目的地时，仍然会感到兴奋。我们真的可以随意跳上一班大约一个小时的车程的公交车或者总行程20多个小时的通宵巴士，来一次说走就走的旅行。

土耳其是一个幅员辽阔的国家。因为我们住在这里，我们有机会去“慢旅行“;尝试沉浸在我们参观过的许多地方。有太多的东西值得我们去看、去做、去吸收，如果我们把去过的地方都列出来，可能会让人印象深刻，尽管13年过去了，我觉得我们对于土耳其历史文化的了解才刚刚开始。每一个我们去过的地方（有些我们一次又一次地去）——都有它自己独特的魅力、都是一次学习和挑战。

生活在土耳其是一个巨大的学习曲线，学习从未停止。这是一个不断旅行，问，听，读，开放的例子，我们学得越多，我们意识到我们对于这个拥有接近年历史古老的国家知道的越少。这是最棒的部分。从不无聊，这是肯定的。

土耳其安全吗？土耳其的外交政策对你的生活是否有影响？外部媒体报道的新闻是真实的吗？

这种国际媒体报道的问题是，有些国家只有在发生抗议、灾难或领导人发表有新闻价值的声明时，你才会注意到这些国家的出彩。成千上万的普通人，他们只是过着他们的日常生活。这些不实夸张报道的新闻有时会让我们忘记了他们的存在。但是这些好人，普通人会让你在土耳其的经历因为所有正面积极的原因而令人难忘。我不喜欢用这种陈词滥调，但如果你在土耳其呆过一段时间，你就会知道为什么“土耳其人的好客”是一个经常使用的短语。

最近，没去过土耳其的人经常会问那里安全吗？他们中的许多人不知道土耳其是世界上第37大的国家，所以当他们看到报纸上关于与叙利亚接壤的边境上的麻烦时，他们不知道实际上我就在三天的车程之外的地方，在沙滩上享受着一个平静下午。

作为一个国家，它经受了考验，外国报纸报道的关键事件只是描绘了一个负面形象，让我们面对现实吧，世界太平一切都很好的那种新闻根本卖不了报纸。然而，对负面新闻的全面报道也没有描绘出土耳其日常生活的现实观点。

年政变发生时，大城市受到了一些影响，但在我的家乡，一些人睡过了政变，第二天早上醒来。他们直到看了新闻才知道发生了什么事。这是一个相当超现实的事件，因为我的生活没有受到任何影响。

我在土耳其并没有过着优越的生活，也不像某些报纸所报道的那样是厄运和沮丧。不要相信你读到的每件事，因为在相当多的场合，我也在许多外国报纸上发现了事实性的不准确的标题和内容。

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